Telur masin   

Gula   

Garam   

Limau nipis   

Udang kering   

Cili padi   

Halia   

Bawang merah   

Daun ketumbar

Cara-cara: 

1. Rebus telur masin terlebih dahulu. Kupaskan kulitnya dan potong nipis. 

2. Dalam satu bekas, sediakan sos. Masukkan gula, garam dan jus limau nipis. Kacau sehingga sebati. 

3. Dalam pinggan hidangan, susun telur masin. Kemudian, taburkan bawang merah, halia, cili padi yang telah dipotong halus dan udang kering yang ditumbuk kasar. 

4. Taburkan daun ketumbar ke atas hidangan. 

5. Tuangkan sos yang telah disediakan dengan rata. 

Resipi ini disediakan oleh Chef Adamdidam.