Bahan-bahan:
1/2 paket bihun
10 ekor udang
3 ulas bwg putih*
15 tangkai cili kering*
sedikit kicap manis
sedikit kicap masin
sedikit sos tiram
1 ulas kiub ikan bilis maggie
1 mangkuk taugeh
1 ikat daun kucai dipotong
1 ikat daun sup dipotong
sedikit air
sedikit myk utk menumis
cili merah utk hiasan
Cara penyediaan:
Rendam bihun biar lembut dan toskan.
Kisar bahan bertanda*.
Panaskan kuali. Masukkan bahan kisar kacau hingga naik bau.
Masukkan udang dan kacau.
Masukkan kicap dan sos tiram. Kacau sebati.
Apabila dah sebati masukkan bihun. Kcau sebati - jika perlu tambah air sedikit.
Kacau kemudian masukkan daun kucai dan daun sup.
Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
