SESUATU yang mudah dihidangkan sebagai pencuci mulut kepada tetamu di Aidilfitri. Ramuannya juga sedang diperoleh dan tentunya menarik minat ramai tetamu untuk mencubanya.

Bahan:

1/2 cawan jem

1/2 paket buah prune

1 biji telur

1/2 sudu baking powder

100 gm gula halus

150 gm mentega

250 gm tepung gandum

1 sudu esen vanila

Cara:
 
Pukul mentega dengan gula hingga kembang, masukkan telus, tepung, baking powder dan uli sampai lembut. 

Ambil separuh adunan tekan ke dalam loyang kuih dan sapukan jem dan taburkan prune. 

Canai adunan selebihnya, potong 4 inci lebar dan atur atas prune hingga menutupi loyang. Sapu telur dan bakar sampai masak.