suria

Kerabu daging bakar

MUDAH dan sihat! Kerabu daging bakar yang lembut dan berjus, dipadankan pula dengan kuah salad menjadikannya hidangan yang mampu mengecurkan air liur.

Bahan-bahan: 

Daging 
Sos ikan  
Gula   
Gula Melaka Thai   
Limau nipis   
Cili padi   
Timun   
Bawang merah   
Daun ketumbar

Cara-cara: 

1. Bakar daging terlebih dahulu. Potong nipis semua bahan termasuk daging yang telah dibakar. 

2. Dalam satu bekas, sediakan sos. Masukkan sos ikan, gula, gula melaka Thai dan jus limau nipis. Kacau sehingga sebati. 

3. Dalam bekas yang lain, masukkan daging, bawang merah, timun dan cili padi. 

4. Campurkan sos yang telah disediakan kedalam bekas yang berisi daging bakar. 

5. Masukkan daun ketumbar. 

6. Gaul semua bahan sehingga rata.

Resipi ini disediakan oleh Chef Adamdidam.

kerabu daging bakar

Artikel Berikut

Artikel Lain