JIKA ada satu perkara yang kita pelajari daripada wabak itu, kesihatan yang baik mengatasi segalanya.

Walaupun pengambilan multivitamin telah menjadi rutin setiap hari, "protein berkualiti tinggi" telah memperoleh pasaran khusus yang mementingkan kesihatan.

ARTIKEL BERKAITAN: Nak kelihatan awet muda umpama wanita Jepun... apa kata cuba 8 tip ini

Apakah protein berkualiti tinggi?

Supaya protein dianggap "berkualiti tinggi" atau "lengkap", ia mesti mengandungi semua asid amino penting (atau blok binaan protein) dalam perkadaran yang betul dan mudah dihadam.

Walaupun protein haiwan seperti daging, ayam, ikan dan telur cenderung menjadi sumber protein berkualiti tinggi yang baik, protein tumbuhan sering kekurangan satu atau lebih asid amino penting.

Bagaimanapun, soya adalah terkecuali.

Protein berasaskan tumbuhan ini mengandungi semua amino penting menjadikannya salah satu daripada sumber protein tumbuhan yang sangat sedikit.

Protein & imunisasi

Bukan berita baharu bahawa protein membantu dalam pembaikan serta pertumbuhan badan.

Dalam tempoh 2 tahun kebelakangan ini, telah menyaksikan peningkatan kesedaran mengenai sumbangan protein terhadap imuniti.

Sistem imun kita termasuk beberapa antibodi yang bergantung pada protein.

Sel imun yang mendapat manfaat daripada protein termasuk sitokin, fagosit dan leukosit membantu menangkis jangkitan.

Untuk mendorong orang ramai memasukkan protein berkualiti tinggi dalam diet mereka, inisiatif kesedaran kesihatan awam seluruh negara yang bertujuan untuk meningkatkan tindak balas protein dilakukan.

Mereka memfokuskan kepada usaha untuk memasukkan sumber makanan protein yang berkualiti dalam diet.

Sehubungan dengan ini, inisiatif itu juga telah memperkenalkan panduan profesional yang menampilkan tujuh protein berkualiti.

1. Ayam

Ia adalah antara sumber protein lengkap yang paling biasa.

Terdapat beberapa kaedah untuk memasukkan protein lengkap ini ke dalam diet seseorang.

Salad ayam, gulungan ayam (chicken wrap), ayam mentega, piza ayam, burger ayam dan hidangan lain berunsurkan ayam.

2. Salmon

Ingin menggantikan makanan berkalori tinggi dengan pengganti protein tulen yang berkhasiat tinggi?

Salmon ialah kawan baik baharu anda! Salmon goreng, salmon bawang putih madu, mi salmon, bbq dan bakar brussels adalah cara yang lazat untuk memasukkannya ke dalam hidangan anda.

3. Kacang soya

Soya ialah satu-satunya protein tumbuhan yang mengandungi kesemua sembilan asid amino, menjadikan semua makanan berasaskan soya setanding dengan protein haiwan.

Ia juga membaiki tisu, membina otot dan memperbaharui sel.

Masakan menggunakan ketulan soya, kari kacang soya, potongan soya, soya Manchuria, soya chaap dan hidangan soya lain boleh dijadikan makanan super dalam diet anda.

4. Tauhu

Tauhu adalah protein lengkap yang juga mengandungi lemak, karbohidrat, dan rangkaian vitamin dan mineral.

Ia mempunyai beberapa kelebihan kesihatan, oleh itu memasukkannya ke dalam diet anda akan membantu anda mengekalkan kesejahteraan yang kuat.

Buat beberapa tauhu bawang putih goreng cepat, tauhu scramble, salad tauhu, tauhu kebab atau tambahkannya pada masakan berunsurkan mi anda.

5. Quinoa

Makanan tumbuhan bebas gluten dan berprotein tinggi ini adalah salah satu makanan kesihatan yang paling popular di luar sana.

Ia juga tinggi dengan serat, magnesium, vitamin B, zat besi, kalium dan vitamin E.

Salad quinoa, nasi goreng quinoa, penkek quinoa, sup quinoa ayam dan bubur quinoa labu adalah semua cara yang lazat untuk memasukkannya ke dalam diet anda.

6. Telur

Purata telur mempunyai kira-kira 7-6 gm protein.

Sekurang-kurangnya 60 peratus daripada protein dalam telur terdapat dalam putih telur sahaja.

Ia adalah salah satu makanan yang boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari dan mempunyai pelbagai fungsi.

Roti bakar telur dan avokado rebus, muffin telur sarapan, burger ham dan telur, quiche dan banyak lagi makanan boleh disediakan dengan mudah dalam beberapa minit sahaja.

Buat pilihan sihat, setiap hari!

Setelah anda mengetahui tentang protein berkualiti tinggi dan sumbangan besarnya kepada imuniti, apa kata masukkannya ke dalam diet anda mulai hari ini!

Hiaskan sarapan anda dengan quinoa dan telur hancur.

Cuba snek berasaskan soya - soya chaap, potongan soya, pakoras soya!

Anda tidak boleh mengawal apa yang akan keluar dari badan, tetapi anda boleh mengawal apa yang berlaku di dalam. Jadi buat pilihan yang sihat setiap hari.

Dapatkan info dengan mudah dan pantas! Join grup Telegram mStar DI SINI