Bahan-Bahan
2 keping isi dori-hiris kasar
5 keping keju
Bahan Kuah
2 labu bawang besar-dadu
7 biji tomato-buang biji dan dadu
2 keping daun bay
4 sudu besar tomato pes
Gula dan garam
Minyak
Sedikit air
Cara Penyediaan
Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga layu.
Masukkan tomato dadu, pes tomato dan daun bay.
Tumis sehingga pecah minyak.
Tuangkan sedikit air dan masukkan gula dan garam.
Biarkan kuah mendidih sehingga pekat.
Susun isi dori dalam dulang dan tuangkan kuah dan susun keju keping. Bakar selama 15 minit.
