SAJIAN istimewa ini sedap dimakan bersama dengan nasi putih panas.

Bahan-bahan

400 gm daging-rebus empuk
1 cawan daun selasih
5 ulas bawang putih-tumbuk
1 sudu besar sos ikan Thai
4 ulas bawang merah-hiris
2 sudu besar cili kering kisar
Minyak
Gula

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing.
2. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis bersama daging sehingga cilinya masak.
3. Masukkan sos ikan, gula dan daun selasih. Gaul sebati dan angkat.